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题名:
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美食中原
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专著]
mei shi zhong yuan
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《大中原文化读本》丛书编委会编
,
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ISBN:
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978-7-5510-1263-8
价格：
CNY42.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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183页
彩图，彩照
24cm
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出版发行:
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出版地：
郑州
出版社：
文心出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书从面条情缘、中州汤韵、馍饼糕点、家常菜馆、风味小吃五个方面展示了中原民间美食。
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主题词:
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饮食
文化
河南
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中图分类法:
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TS971.2(261)
版次：
5
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其它题名:
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一碗烩面的情意
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