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题名:
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鱼类蛋白质营养生理的研究 [ 专著] yu lei dan bai zhi ying yang sheng li de yan jiu / 王桂芹著 , |
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ISBN:
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978-7-5601-7051-0 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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206页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林大学出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书包括鱼类蛋白质营养的基本理论、鱼类对蛋白质的消化和吸收、鱼类对蛋白质的代谢与调控、鱼类对饲料蛋白质及相关指标的营养需求以及影响鱼类生长和蛋白质代谢的营养因素等内容共五章进行论述。 |
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主题词:
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鱼精蛋白 营养价值 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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王桂芹 wang gui qin 著 |