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题名:
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私房汤粥轻松学 [ 专著] si fang tang zhou qing song xue / 李玉栋主编 , |
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ISBN:
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978-7-5381-7281-2 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书根据平衡膳食、合理营养的饮食要求，将简单易行的烹调技巧和经济营养的食材结合起来，介绍几百道美味粥汤的制作方法，包括大米粥、小米粥，菜粥、肉粥、海鲜粥、水果粥等等。每个菜品均介绍了原料、做法和特点，并配以彩色成品图。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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主题词:
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粥 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.137 版次： 5 |
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主要责任者:
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李玉栋 li yu dong 主编 |