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题名:
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一吃就上瘾的人气小炒 [ 专著] yi chi jiu shang yin de ren qi xiao chao / 王其胜著 , |
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ISBN:
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978-7-5502-8233-9 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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189页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书手把手介绍如何炒出人气小炒，从如何选锅到食材切割，调味乃至火候无一不细，有健康时蔬、美味肉食、鲜美的水产和健康营养的菌蛋等等。每道菜都有具体的步骤和精美的大图。 |
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主题词:
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炒菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.128 版次： 5 |
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主要责任者:
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王其胜 wang qi sheng 著 |
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附注:
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快乐厨房 |