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题名:
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厨房小诀窍1001例 [ 专著] chu fang xiao jue qiao 1001 li / 《快乐生活1001》编委会编 , |
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ISBN:
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978-7-5427-3596-6 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学普及出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书生动演绎完美的美食生活，支招解惑，全面解决厨房中的难题。内容包括烹调秘籍、调味大师、营养保健、食材处理、干货涨发诀窍等。 |
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主题词:
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厨房 基本知识 |
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主题词:
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烹饪 基本知识 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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快乐生活1001编委会 kuai le sheng huo 1001 bian wei hui 编 |