题名:
下酒小菜
Xia Jiu Xiao Cai / 王琳编 ,
ISBN:
7-5308-1347-1 价格： CNY10.00
语种:
chi
载体形态:
190页 19cm
出版发行:
出版地： 天津 出版社：
天津科学技术出版社
出版日期： [1993]
内容提要:
本书共分两大类，主要内容包括冷菜和热菜，热菜又分为炸、爆、熘、烧、炒五种做法。
主题词:
菜谱
中国
中图分类法:
TS97 版次： 5
主要责任者:
王琳
Wang Lin 编