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题名:
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现代旅游饭店管理(第三版) Xian Dai Lv You Fan Dian Guan Li _Di San Ban _ / 吕建中主编 , 国家旅游局人事劳动教育司编 |
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ISBN:
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7-5032-1977-7 价格： CNY24.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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539页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书共有12章，包括：“饭店概述”、“饭店管理基础理论”、“饭店营销管理”、“饭店前厅与客房管理”、“饭店餐饮管理”等。 |
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主题词:
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旅游饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719 版次： 5 |
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主要责任者:
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吕建中 Lv Jian Zhong 主编 |
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次要责任者:
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国家旅游局人事劳动教育司 编 |