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题名:
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快餐国家 Kuai Can Guo Jia / (美)艾里克·施洛瑟(Eric Schlosser)著 , 何韵，戴燕译 |
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ISBN:
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7-80149-783-X 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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186页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 社会科学文献出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书是一本关于美国快餐业的书，从中可以看到美国快餐连锁店的结构、它与相关企业的联接、它的宣传行销策略和如何捕捉商机等。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 美国 |
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中图分类法:
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F719 版次： 5 |
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主要责任者:
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艾里克·施洛瑟Eric Schlosser Ai Li Ke ·Shi Luo Se EricSchlosser 著 |
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次要责任者:
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何韵 译 |
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次要责任者:
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戴燕 译 |