题名:
农家特色菜   Nong Jia Te Se Cai / 张慧敏主编 ,
ISBN:
978-7-81119-051-9 价格: CNY18.00
语种:
chi
载体形态:
148页 21cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 首都师范大学出版社 出版日期: 2007
内容提要:
本书分凉菜篇、蔬菜篇、豆腐篇、禽肉篇、畜肉篇、鱼虾篇等,介绍了几十种农家菜的做法、营养特色、成品特点等。 
主题词:
菜谱   中国
中图分类法:
TS97 版次: 5
主要责任者:
张慧敏 Zhang Hui Min 主编