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题名:
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如何创办面条店
Ru He Chuang Ban Mian Tiao Dian
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茅建民，张宇编著
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ISBN:
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978-7-5345-5673-9
价格：
CNY4.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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111页
19cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
江苏科学技术出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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本书主要介绍面条店服务对象，经营策略与技巧，主要面条品种加工技术等。
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主题词:
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面条
餐馆
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中图分类法:
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F719
版次：
5
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主要责任者:
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茅建民
Mao Jian Min
编著
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主要责任者:
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张宇
Zhang Yu
编著
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