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题名:
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乡村旅游餐饮指南
Xiang Cun Lv You Can Yin Zhi Nan
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高书军主编
,
《乡村旅游从业人员丛书》编委会编
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ISBN:
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978-7-201-06338-6
价格：
CNY9.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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152页
21cm
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出版发行:
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出版地：
天津
出版社：
天津人民出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书分为餐饮卫生篇、食品卫生安全篇、餐厅礼仪篇三部分。
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主题词:
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乡村
饮食业
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中图分类法:
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F719
版次：
5
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主要责任者:
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高书军
Gao Shu Jun
主编
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次要责任者:
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《乡村旅游从业人员丛书》委会
编
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