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题名:
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烹调知识 [ [期刊]] peng tiao zhi shi / 山西省烹饪学会 , |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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v. 26cm. |
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出版发行:
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出版地： 太原 出版社： 该刊 出版日期： 1983- |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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ISSN:
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1004-5783 价格： |
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附注:
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2010年起上旬为《烹调知识》，中旬为《烹调知识·名厨》，下旬为《烹调知识·名厨味道》 |
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附注:
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2008年起上半月为普通版；下半月为豪华版，题为《烹调知识·名厨》，邮发号为22-62 |
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附注:
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1986年起有并列题名: Cooking Knowledge |
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附注:
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2001,no.6起由太原市商业经济学会主办 |
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附注:
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1984年起有总期标识 |
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附注:
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2002,no.7起尺寸为29cm. |
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科图分类法:
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85.931 版次： |
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主要团体责任者:
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太原市商业经济学会 tai yuan shi shang ye jing ji xue hui 主办 |
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主要团体责任者:
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山西省烹饪学会 shan xi sheng peng ren xue hui 主办 |
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索书号:
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W94/00557 |
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索书号:
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TS972/25-1 |