题名:
在家轻松做蛋糕   [ 专著] zai jia qing song zuo dan gao / 舒客烘焙生活馆编著 ,
ISBN:
978-7-5180-3779-7 价格: CNY42.80
语种:
chi
载体形态:
160页 彩图 23cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国纺织出版社 出版日期: 2017
内容提要:
本书分蛋糕制作的基础知识、戚风蛋糕、海绵蛋糕、杯子蛋糕、巧克力蛋糕、蛋糕卷、芝士&慕斯、特色蛋糕8个部分。具体内容包括:原味戚风蛋糕、抹茶戚风蛋糕、南瓜戚风蛋糕、巧克力戚风蛋糕、桂花蜂蜜戚风蛋糕等。 
主题词:
蛋糕   制作
中图分类法:
TS213.23 版次: 5
附注:
在家轻松学烘焙系列 
主要团体责任者:
舒客烘焙生活馆 shu ke hong bei sheng huo guan 编著