题名:
开间咖啡馆,托付余生   [ 专著] kai jian ka fei guan , tuo fu yu sheng / (日)田川美由著 , 孙羽译
ISBN:
978-7-5184-1308-9 价格: CNY58.00
语种:
chi
载体形态:
127页 彩图 21cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 2017
内容提要:
本书分享了12位男店主开自己的个性咖啡馆的创业故事,通过案例介绍,整理出咖啡馆经营秘籍,从开店动机、创业资金募集,到地点选择、装潢主题、菜单设计,甚至包括成本结构、每日工作日程和待客之道。 
主题词:
咖啡馆   商业经营 日本
中图分类法:
F733.136.93 版次: 5
其它题名:
12位男店主的咖啡馆经营之道
主要责任者:
田川美由 tian chuan mei you 著
次要责任者:
孙羽 sun yu 译