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题名:
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腊味的100种做法 [ 专著] la wei de 100 zhong zuo fa / 犀文图书策划·编写 , |
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ISBN:
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978-7-5345-9739-8 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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91页 图 15cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍了湖南腊肉、广式腊肉、腊肉饼、蒜苗腊肉、腊肉葱花炒蛋、湘西大片腊肉、腊鸡腿、腊鸭、腊鸭舌、腊三鲜等菜肴的做法。 |
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主题词:
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荤菜 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： 5 |
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附注:
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100种做法系列(第2辑) |
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主要团体责任者:
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