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题名:
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这才叫果酱 [ 专著] zhe cai jiao guo jiang / 柯亚著 , |
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ISBN:
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978-7-5112-6613-2 价格： CNY69.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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207页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 光明日报出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书作者用天马行空的创意、敏锐无比的味觉和灵巧精致的工艺，开发出一款款让人惊艳的新口味，让果酱不只是果酱，华丽变身为甜点style果酱。 |
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主题词:
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果酱 制作 |
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中图分类法:
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TS255.43 版次： 5 |
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其它题名:
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50款纯手工极品果酱+30种幸福好食光美味提案 |
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主要责任者:
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柯亚 ke ya 著 |