题名:
中国沙锅500种   zhong guo sha guo 500 zhong / 马凤琴等编著 ,
ISBN:
7-80612-857-3 价格: CNY18.00
语种:
chi
载体形态:
11,439页 21cm
出版发行:
出版地: 大连 出版社: 大连出版社 出版日期: 2001
内容提要:
本书所收沙锅菜品种力求全面和有代表性,将国内各流派的传统品种、创新品种、民族品种、药膳滋补品种、宫廷品种以及野味品种皆尽量选入。 
主题词:
菜谱   中国
中图分类法:
TS972 版次: 4
主要责任者:
马凤琴 ma feng qin 编著