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题名:
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新主妇下厨房 [ 专著] xin zhu fu xia chu fang / 杨帆，张成虎编著 , |
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ISBN:
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978-7-5080-7918-9 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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20,386页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 华夏出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书从厨房的合理布置、如何选购餐具、如何选购食物、如何烹饪食物以及饮食习惯、食物搭配等方面，将在日常生活中形成的习惯与科学知识相结合，帮助人们正确纠正错误的认识。 |
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主题词:
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烹饪 基本知识 |
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主题词:
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厨房 基本知识 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.26 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨帆 yang fan 编著 |
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主要责任者:
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张成虎 zhang cheng hu 编著 |