题名:
咖啡极客   ka fei ji ke / (澳)露丝·布朗著 , 叶梦琳译
ISBN:
978-7-5057-4341-0 价格： CNY48.00
语种:
chi
载体形态:
261页 图 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国友谊出版公司 出版日期： 2018
内容提要:
本书是一本知识全面且有趣实用的咖啡指南，以简洁幽默的文笔带你开启一次咖啡之旅。在短短的篇幅里涵盖了你所需要了解的所有咖啡知识，从咖啡豆的历史到咖啡市场新一轮的发展趋势；从喝咖啡的起源再到品种繁多的咖啡名称，以及各种煮制方法等等。小小一杯咖啡，蕴含着无穷的讲究。你以为喝起来没什么区别的咖啡，在真正懂咖啡的人眼中却别有一番天地。一杯好咖啡的诞生，没有你想象的那么容易。 
主题词:
咖啡   基本知识
中图分类法:
TS273 版次： 5
主要责任者:
布朗 bu lang 著
次要责任者:
叶梦琳 ye meng lin 译
责任者附注:
露丝·布朗 (Ruth Brown)，生于澳洲，记者、作家，目前是The Brooklyn Paper艺术和娱乐版面的编辑。