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题名:
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食用菌栽培
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专著]
shi yong jun zai pei
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濮智颖主编
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ISBN:
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978-7-5450-0257-7
价格：
CNY42.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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284页
图
26cm
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出版发行:
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出版地：
西安
出版社：
陕西人民教育出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书介绍了食用菌的生物学特性、菌种制作的一般过程、菌种的选育与保藏，以及各种常见食用菌和珍稀食用菌的栽培与管理方法、食用菌加工技术等。
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主题词:
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食用菌
栽培技术
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中图分类法:
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S646
版次：
4
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主要责任者:
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濮智颖
pu zhi ying
主编
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附注:
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高校21世纪课程教材
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