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题名:
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如何开家赚钱的餐厅？ [ 专著] ru he kai jia zhuan qian de can ting？ / 周志强编著 , |
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ISBN:
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978-7-113-19429-1 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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21,303页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国铁道出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书讲解了开餐厅从前期筹备到运营管理的各个环节，每个环节应该怎么做及应特别注意的事项，在书中都有详尽的讲解。 |
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主题词:
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餐馆 经营管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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周志强 zhou zhi qiang 编著 |