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题名:
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国际食品法典标准 [ 专著] guo ji shi pin fa dian biao zhun / 周云龙，崔野韩主编 , 农业部农产品质量安全监管局，农业部科技发展中心，国际食品法典中国联络处编译 |
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ISBN:
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978-7-80233-900-2 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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433页 30cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议，规范对象包括水产品及原料、加工及半加工水产品，具体内容涉及卫生和质量，包括微生物指标、抽样和分析方法、批次验收等。 |
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主题词:
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食品标准 世界 |
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主题词:
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食品卫生法 世界 |
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主题词:
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水产品加工 食品标准 世界 |
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主题词:
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水产品加工 食品卫生法 世界 |
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中图分类法:
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TS207.2 版次： 4 |
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中图分类法:
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D912.109 版次： 4 |
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主要责任者:
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周云龙 zhou yun long 主编 |
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主要责任者:
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崔野韩 cui ye han 主编 |
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主要团体责任者:
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农业部 nong ye bu 编译 |
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主要团体责任者:
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农业部 nong ye bu 编译 |
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主要团体责任者:
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国际食品法典委员会 guo ji shi pin fa dian wei yuan hui 编译 |