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题名:
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马铃薯高效栽培与加工技术 [ 专著] ma ling shu gao xiao zai pei yu jia gong ji shu / 魏章焕，张庆主编 , |
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ISBN:
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978-7-5116-2141-2 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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237页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书分九章，概述了马铃薯的起源与传播、马铃薯的营养与保健价值、发展马铃薯产业的意义；论述了马铃薯的生物学特性；介绍了马铃薯的品种类型与优良品种、马铃薯高效栽培技术、马铃薯高效种植模式及其技术要点、马铃薯种薯生产技术；阐述了马铃薯的机械化作业、马铃薯病虫草害防治；同时对向主粮化推进的马铃薯深加工与贮藏技术作了深入的介绍。 |
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主题词:
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马铃薯 栽培技术 |
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主题词:
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马铃薯 薯类制食品 |
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中图分类法:
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S532 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS215 版次： 5 |
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主要责任者:
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魏章焕 wei zhang huan 主编 |
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主要责任者:
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张庆 zhang qing 主编 |