题名:
|
荻山和也的手作面包 [ 专著] di shan he ye de shou zuo mian bao / (日)荻山和也著 , 谷文诗译 |
ISBN:
|
978-7-5537-5192-4 价格: CNY39.80 |
语种:
|
chi |
载体形态:
|
95页 彩图 24cm |
出版发行:
|
出版地: 南京 出版社: 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期: 2018 |
内容提要:
|
本书收录了50道手作活力简餐,内容包括:巧克力编花面包、肉桂卷编花面包、花生面包、红薯面包、奶油面包、豆沙面包、牛奶大理石面包、酥皮面包等。 |
主题词:
|
面包 制作 |
中图分类法:
|
TS213.21 版次: 5 |
主要责任者:
|
荻山和也 di shan he ye 著 |
次要责任者:
|
谷文诗 gu wen shi 译 |