题名:
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食趣 [ 专著] shi qu / 欧文著 , |
ISBN:
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978-7-5341-7871-9 价格: CNY68.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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203页 彩照 29cm |
出版发行:
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出版地: 杭州 出版社: 浙江科学技术出版社 出版日期: 2017 |
内容提要:
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本书从包罗万象的东方美食,到自由、随性的西式美食,从为美食画龙点睛的各式酱汁,到做法简单、造型精致的各式甜点、面包,从多彩多姿的鸡尾酒到简单又有趣的聚会小食,作者为读者打开了一个丰富多彩的美食世界。 |
主题词:
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食谱 |
中图分类法:
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TS972.12 版次: 5 |
其它题名:
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欧文的无国界创意厨房 |
主要责任者:
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欧文 ou wen 著 |
次要责任者:
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陈帅 chen shuai 摄 |
责任者附注:
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摄影者取自版权页 |