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题名:
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柿 核桃 板栗贮运保鲜实用技术 [ 专著] shi he tao ban li zhu yun bao xian shi yong ji shu / 李丽秀，关文强，高凯编著 , |
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ISBN:
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7-80167-650-5 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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151页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书阐述了柿、核桃、板栗贮运保鲜实用技术，包括采后处理，影响贮藏的因素，采收、商品化处理及运输保鲜，以及贮藏保鲜工艺技术。 |
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主题词:
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柿 贮运 |
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主题词:
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柿 食品保鲜 |
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主题词:
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核桃 贮运 |
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主题词:
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核桃 食品保鲜 |
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主题词:
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板栗 贮运 |
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主题词:
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板栗 食品保鲜 |
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中图分类法:
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S665.209 版次： 4 |
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中图分类法:
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S664.109 版次： 4 |
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主要责任者:
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李丽秀 li li xiu 编著 |
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主要责任者:
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关文强 guan wen qiang 编著 |
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主要责任者:
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高凯 gao kai 编著 |