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题名:
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荨麻营养价值及加工贮存技术 [ 专著] qian ma ying yang jia zhi ji jia gong zhu cun ji shu / 张晓庆，金艳梅著 , |
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ISBN:
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978-7-5116-2476-5 价格： CNY16.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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94页 图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书从荨麻资源的生态生物学特性，不同生育期营养价值评价，加工保存方法、驯化栽培四个方面进行了详细地介绍。其中，着重分析了内蒙古分布较广的麻叶荨麻的营养价值和饲用品质的季节动态变化规律，明确了最佳收获时期，并提出了优质青贮技术。 |
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主题词:
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荨麻科 营养价值 |
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主题词:
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荨麻科 粮食贮藏 |
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中图分类法:
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Q949.737.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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张晓庆 zhang xiao qing 著 |
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主要责任者:
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金艳梅 jin yan mei 著 |