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题名:
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酒店服务实训教程 [ 专著] jiu dian fu wu shi xun jiao cheng / 韩鹏，刘晓芬主编 , |
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ISBN:
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978-7-5637-2568-7 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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219页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书共分九个单元，内容包括：饭店概论、前厅服务基本技能实训、客房楼层卫生清扫实训、公共区域(PA)服务基本技能实训、楼层对客服务实训、餐厅服务基本技能实训等。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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韩鹏 han peng 主编 |
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主要责任者:
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刘晓芬 liu xiao fen 主编 |
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版次:
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2版 |