题名:
用面包机做出花样面包   [ 专著] yong mian bao ji zuo chu hua yang mian bao / 崔文馨编著 ,
ISBN:
978-7-5341-7514-5 价格: CNY36.00
语种:
chi
载体形态:
136页 图,照片 26cm
出版发行:
出版地: 杭州 出版社: 浙江科学技术出版社 出版日期: 2017
内容提要:
本书详细讲解了如何利用面包机做出美味可口的面包,使面包机的作用得以发挥。书中内容既包括家用面包机的选购、使用注意事项等基本常识,也包括各种面包和挞派酥饼的做法。每种面包的烘焙温度和烘烤时间均单独列出,让您轻松掌握制作要领。 
主题词:
面包   制作
中图分类法:
TS213.21 版次: 5
主要责任者:
崔文馨 cui wen xin 编著