题名:
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造洋饭书 zao yang fan shu / (美)高第丕夫人原著 , 李佶慧,王亚男绘图 |
ISBN:
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978-7-5477-3548-0 价格: CNY58.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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228页 彩图 21cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 北京日报出版社 出版日期: 2019 |
内容提要:
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本书介绍了17大类、267种经典西餐菜点品种,4项日常生活技巧,用语充满时代性,是中西文化融合的生动实例。其中许多用语与现代汉语不同,如把面包译为馒头;把马铃薯译为地蛋;把布丁译为朴定等。 |
主题词:
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西式菜肴 菜谱 |
中图分类法:
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TS972.118 版次: 5 |
主要责任者:
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高第丕夫人 gao di pi fu ren 原著 |
次要责任者:
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南南 nan nan 译注 |
次要责任者:
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李佶慧 li ji hui 绘图 |
次要责任者:
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王亚男 wang ya nan 绘图 |
附注:
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读啊 寻食记系列 |
责任者附注:
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高第丕夫人,美国人,在上海、山东等地生活半个多世纪。 |
责任者附注:
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南南,中国传统文化重度爱好者。 |