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题名:
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家乡的味道 jia xiang de wei dao / 米莱童书著绘 , |
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ISBN:
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978-7-5048-5815-3 价格： CNY19.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 农村读物出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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整本书主要按地域介绍了北京、上海、广州、西安、四川等地的美食及其文化典故，按照菜系也进行了美食种类与味道等的讲述，全书通篇借“美食烹饪比拼”的主题班会课中同学们的所讲所见，尤其是很多同学们回到自己家乡所记录的家乡美食，都会让读者们眼前一亮，结合每种菜品的生动图画，更是展示了美食的诱人。本书给读者介绍了“佛跳墙”、老火靓汤、叉烧包、驴打滚儿、腊汁肉夹馍等丰富的菜品，结尾处展示了同学们亲手烹饪菜肴的画面。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.202-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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米莱童书著绘 mi lai tong shu zhu hui 著绘 |