|
题名:
|
蜂产品加工指南 [ 专著] feng chan pin jia gong zhi nan / 张红城，李海燕主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5116-1453-7 价格： CNY16.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
133页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2014 |
|
内容提要:
|
本书从蜜蜂的加工利用、蜂王浆加工利用、蜂花粉加工利用、蜂巢加工利用、蜂类其他产品加工利用等方面介绍蜂产品的成分、生产加工、真伪鉴别、保存及应用。 |
|
主题词:
|
蜂产品 加工 |
|
中图分类法:
|
S896 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
张红城 zhang hong cheng 主编 |
|
主要责任者:
|
李海燕 li hai yan 主编 |