题名:
美味家常菜320例   [ 专著] mei wei jia chang cai 320 li / 封长虎编著 ,
ISBN:
7-5082-3935-0 价格: CNY15.00
语种:
chi
载体形态:
252页 彩照 21cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 金盾出版社 出版日期: 2006
内容提要:
本书介绍了6类320款家常菜所用的原料、制法和操作关键,以及每种菜的风味特点,并在营养卫生、饮食禁忌等方面作了说明。 
主题词:
菜谱   中国
中图分类法:
TS972.182 版次: 4
主要责任者:
封长虎 feng chang hu 编著
版次:
修订版
附注:
荣获首届“金盾版”优畅销书奖