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题名:
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科学保鲜 ke xue bao xian / 刘利生主编 , |
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ISBN:
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978-7-5369-4330-8 价格： CNY297.00(全30册) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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87页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 陕西科学技术出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书介绍了苹果、梨、葡萄、板栗、樱桃、冬枣、香蕉、菠萝、荔枝、马铃薯、大白菜、芹菜、番茄、黄瓜、冬瓜、西瓜等蔬菜水果的保鲜知识。 |
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主题词:
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水果 食品保鲜 |
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主题词:
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蔬菜 食品保鲜 |
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主题词:
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水果 |
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主题词:
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食品保鲜 |
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主题词:
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蔬菜 |
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中图分类法:
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S660.9 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘利生 liu li sheng 主编 |
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附注:
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“农家书屋”必备书系·第3卷·农村科普常识之二十一 |
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索书号:
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S6/FG143 |