题名:
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蒜薹 蒜头 洋葱贮运保鲜 suan tai suan tou yang cong zhu yun bao xian / 王善广编著 , |
ISBN:
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7-80167-987-3 价格: CNY9.80 |
语种:
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chi |
载体形态:
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111页 图 21cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国农业科学技术出版社 出版日期: 2006 |
内容提要:
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本书介绍了蒜薹、蒜头、洋葱的品种特性,影响贮藏的因素,贮藏中的问题及防治,贮藏的技术要点等内容。 |
主题词:
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鳞茎类蔬菜 贮藏 |
主题词:
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鳞茎类蔬菜 食品保鲜 |
主题词:
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鳞茎类蔬菜 |
主题词:
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贮藏 |
主题词:
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食品保鲜 |
中图分类法:
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S633.09 版次: 4 |
主要责任者:
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王善广 wang shan guang 编著 |
索书号:
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S6/FG107 |