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题名:
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蔬菜贮运保鲜及加工
shu cai zhu yun bao xian ji jia gong
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张平真主编
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ISBN:
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7-109-06706-8
价格：
CNY26.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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349页
图
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国农业出版社
出版日期：
2002
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主题词:
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蔬菜
食品贮藏
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中图分类法:
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S630.9
版次：
4
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主要责任者:
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张平真
zhang ping zhen
主编
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附注:
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文化部财政部·送书下乡工程2003年度
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索书号:
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S630/001
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