题名:
老年人营养粥谱   / 张仁庆编著 ,
ISBN:
978-7-5087-2288-7 价格: CNY10.00
语种:
chi
载体形态:
127页 照片 21cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国社会出版社 出版日期: 2009
内容提要:
本书以详细的资料介绍了熬粥的方法、粥的养生作用,各种原料的作用、常见病的食疗食补方法、适合老年人食用 的各种粥的制作技巧。 
主题词:
老年人   保健
中图分类法:
TS972.137 版次: 4
主要责任者:
张仁庆 编著
附注:
夕阳红工程图书 
责任者附注:
张仁庆,汉族,1955年出生于山东烟台。经济法学硕士。现任北京中国食文化中心主任、国家及中式烹调评委、中 国食文化丛书主编。 
索书号:
TS972.137/33