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题名:
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花卉养生饮食 / 孙月庆，张仁庆编著 , |
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ISBN:
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978-7-5087-1295-6 价格： CNY6.00 |
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ISBN:
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7-5087-1295-1 价格： CNY6.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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118页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国社会出版社 出版日期： 2007.05 |
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内容提要:
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本书根据常见的花卉及其果实，详细介绍了花卉的性质、特点、功效，并且列举了常见的花卉的照片和食疗、食补的方法，配菜方法以及饮食加工配方；介绍了利用花卉制作的饮品，菜品、食品290余例。 |
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主题词:
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花卉 食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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孙月庆 编著 |
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主要责任者:
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张仁庆 编著 |
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责任者附注:
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孙月庆，男，汉族，1956年出生于河北省南皮县王寺镇唐孙村，中国烹饪大师、中式烹饪技师，现任中国食文化丛 书编委。 |
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责任者附注:
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张仁庆，汉族，1955年出生于山东烟台，经济法学硕士。现任北京市文化艺术交流中心总经理、中国食文化中心主 任等。 |
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索书号:
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R247.1/682 |