|
题名:
|
易学易做巧制干货 yi xue yi zuo qiao zhi gan huo / 邴吉和编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5101-1788-6 价格： CNY23.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
136页 图 22cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国人口出版社 出版日期： 2014 |
|
内容提要:
|
本书分为“跟我学巧制干货”、“干果篇”、“蔬菜、菌豆篇”、“水产篇”、“中药材篇”共四部分，内容包括：莲子江米粥、桂花莲子羹、莲子百合红豆沙等。 |
|
主题词:
|
干制食品 食品加工 |
|
主题词:
|
干制食品 |
|
主题词:
|
食品加工 |
|
中图分类法:
|
TS205.1 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
邴吉和 bing ji he 编著 |
|
索书号:
|
TS205.1/1 |