题名:
酶工程
/ 郭勇主编 ,
ISBN:
7-5019-1542-3 价格： 18.50
语种:
chi
载体形态:
325页 图 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 1994.05
内容提要:
本书共8章，包括酶的发酵生产、酶的分离纯化、酶分子修饰、酶与细胞固定化、酶与固定化酶的反应动力学等内容。
主题词:
酶
生物工程
主题词:
酶
主题词:
生物工程
中图分类法:
Q55 版次： 4
主要责任者:
郭勇
主编
附注:
高等学校专业教材