题名:
酶学原理与酶工程
/ 周晓云主编 ,
ISBN:
7-5019-4908-5 价格： 40.00
语种:
chi
载体形态:
405页 照片 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 2005.08
内容提要:
本书共分14章，内容包括酶学基础、酶催化反应动力学、固定化酶反应动力学、酶的生产、生物催化与手性技术、抗体酶等。
主题词:
酶学
主题词:
酶
生物工程
主题词:
酶
主题词:
生物工程
中图分类法:
Q55 版次： 4
中图分类法:
Q814 版次： 4
主要责任者:
周晓云
主编