题名:
天天享鱼
/ 彭波[等]编著 ,
ISBN:
7-5091-0285-5 价格： 29.00
语种:
chi
载体形态:
12,331页 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
人民军医出版社
出版日期： 2006.09
内容提要:
本书详细全面介绍了我国海水、淡水生长的90多种食用鱼的别名、现代营养学评价、中医药学保健评价等内容，并配以各种鱼的烹调制作方法近400例。
主题词:
鱼
菜谱
中国
主题词:
鱼
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.126 版次： 4
其它题名:
家庭烹鱼大全
主要责任者:
彭波
编著