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题名:
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羊味羊趣
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张仁庆，王振宇主编
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ISBN:
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978-7-5091-1262-5
价格：
28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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255页
图
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
人民军医出版社
出版日期：
2007.10
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内容提要:
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本书详细介绍了许多与羊有关的知识以及羊肉的烹调技法，是一本吃羊肉、导典故、学历史的食文化好书。
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主题词:
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羊肉
菜谱
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中图分类法:
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TS972.125
版次：
4
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其它题名:
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烹羊经典菜肴
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主要责任者:
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张仁庆
主编
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主要责任者:
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王振宇
主编
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