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题名:
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把好这一关 / 徐怀德，杜双奎主编 , |
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ISBN:
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978-7-5023-5784-9 价格： 15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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295页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学技术文献出版社 出版日期： 2008.01 |
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内容提要:
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本书基于对食品质量和安全的关注，综合近年来有关食品掺伪和鉴别方面的相关文献，选取了与人民生活密切相关的粮、油、蛋、奶、茶、调味品、干菜、水产品等进行了质量和防伪介绍。 |
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主题词:
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食品检验 |
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中图分类法:
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TS207.3 版次： 4 |
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其它题名:
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如何选购食品和农产品 |
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主要责任者:
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徐怀德 主编 |
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主要责任者:
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杜双奎 主编 |
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其它分类:
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TS20 版次： |