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题名:
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前厅客房运作实务 / 沈蓓芬，林红梅主编 , |
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ISBN:
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978-7-121-07967-2 价格： 35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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258页 图 26cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2010.01 |
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内容提要:
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本书共分前厅与客房两篇，共15个工作模块，每一个模块下根据工作过程设置了若干项目。每一项目的内容根据行动导向教学模式进行编排，内容包括“作业背景”、“学习任务与要求”，“教学方式”建议，完成工作任务必要的“资讯”或获得资讯的途径等。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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商业服务 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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沈蓓芬 主编 |
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主要责任者:
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林红梅 主编 |
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附注:
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全国高等职业教育规划教材·旅游与酒店管理专业 |