|
题名:
|
中国饮食文化
/
陈波主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-121-10201-1
价格：
20.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
162页
图
26cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
电子工业出版社
出版日期：
2010.02
|
|
内容提要:
|
本书分五章，内容包括：中国饮食文化概论、中国菜点文化、中国饮文化、中国饮食民俗、饮食文化与旅游等。
|
|
主题词:
|
饮食
文化
中国
|
|
主题词:
|
饮食
|
|
中图分类法:
|
TS971.2
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
陈波
主编
|
|
附注:
|
中等职业学校旅游专业教学用书
|