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题名:
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微生物工艺技术
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邓毛程，金鹏主编
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ISBN:
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978-7-5019-7931-8
价格：
28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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238页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2010.12
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内容提要:
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本书主要内容包括：初识微生物工艺技术、培养基的制备、空气除菌与培养基及设备灭菌、发酵过程控制与染菌处理等。
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主题词:
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微生物学
高等职业教育
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主题词:
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微生物学
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中图分类法:
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Q93
版次：
4
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主要责任者:
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邓毛程
主编
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主要责任者:
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金鹏
主编
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附注:
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高等职业教育项目课程教材
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