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题名:
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食品工厂建筑概论
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于秋生主编
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ISBN:
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978-7-122-10316-1
价格：
39.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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289页
图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2011.02
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内容提要:
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本教材的内容主要包括食品加工法规、建筑材料、食品工厂总平面设计、食品加工主车间设计、建筑构造以及食品工厂生产环境四大部分。
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主题词:
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食品厂
设计
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主题词:
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食品厂
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中图分类法:
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TS208
版次：
4
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主要责任者:
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于秋生
主编
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附注:
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普通高等教育“十二五”规划教材
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