题名:
零起点学做美味甜品
/ 高杰主编 ,
ISBN:
978-7-122-09959-4 价格： 26.80
语种:
chi
载体形态:
90页 图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2011.02
内容提要:
本书在简单介绍制作甜品必备的常用食材和工具基础知识后，分饮料、小吃、糕点三部分详细介绍83例甜品的制作过程。
主题词:
甜食
食谱
主题词:
甜食
主题词:
食谱
中图分类法:
TS972.134 版次： 4
主要责任者:
高杰
主编