题名:
现代酒精工艺学
/ 岳国君等编著 ,
ISBN:
978-7-122-10626-1 价格： 62.00
语种:
chi
载体形态:
238页 图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2011.08
内容提要:
本书共分八章，内容包括绪论；酒精生产的原辅材料；原料预处理工艺；淀粉浆的糊化(蒸煮)。液化与糖化工艺等。
主题词:
酒精生产
中图分类法:
TS262.2 版次： 4
主要责任者:
岳国君
编著